Heirloom

Hoy en la mayoría de los supermercados encontramos poca diversidad de hortalizas ya que la agricultura moderna ha seleccionado aquellas que se acomodan mejor al uso de maquinaria, pesticidas y herbicidas. Lo cual ha traído como consecuencia la perdida de muchas de ellas llevándolas a la extinción.

Estas plantas son importantísimas para guardar las variedades genéticas. Por eso nosotros nos hemos dado a la tarea de buscar la mayor cantidad de variedades heirloom para preservar ésta hermosa diversidad.

Su sabores y colores te sorprenderán.

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